Francesco Giuntini est né le 4 octobre 1946 à Lari, dans la province de Pise, de parents livournais. Il grandit à Livourne et étudie à Pise, où il obtient brillamment son diplôme d’ingénieur en mécanique.

Pendant ses années universitaires, il étudie aussi l’art à Livourne et le portrait à Florence, dans un atelier privé.

Après ses études, il se marie et s’installe à Gênes pour des raisons professionnelles. Dans la ville de la Lanterna, la famille Giuntini, réjouie par la naissance de deux enfants, vit dix ans : c’est la première phase de la production du peintre.

Le retour à Livourne, en 1985, ouvre la seconde phase de sa carrière, jalonnée d’expositions et de succès, à partir de son adhésion au groupe de peintres toscans « Giovanni March ».

Aujourd’hui, Giuntini continue à peindre : marines, paysages lacustres ou champêtres, portraits, ainsi que des lithographies aquarellées.